

高規格=安全で美味しい
高付加価値=技術と物語
グレートオイスター。これは牡蠣活動家の理念に基づいた新たな牡蠣ステータス。
「生産者×提供者×消費者」三位一体になった時はじめて成立する。
※牡蠣活動家が生産技術、提供技術、物語などを総合的に判断して認定する上位5%に満たない特別な牡蠣です。


高規格=安全で美味しい
高付加価値=技術と物語
グレートオイスター。これは牡蠣活動家の理念に基づいた新たな牡蠣ステータス。
「生産者×提供者×消費者」三位一体になった時はじめて成立する。
※牡蠣活動家が生産技術、提供技術、物語などを総合的に判断して認定する上位5%に満たない特別な牡蠣です。